Bolu kukus Pandan Yummy

Bolu kukus pandan.... Camilan pembuka buka puasa.... RESEP dan CARA MEMBUAT

RESEP :

250 gram Tepung terigu segitiga
175 gram Gula Pasir
2 butir Telur Ayam
1 sendok teh SP / TBM
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh vanili atau essen
1/4 sendok teh Garam
225 ml Sprite

CARA MEMBUAT : -. Campur jadi satu semua bahan kecuali terigu , baking pewder dan sprite (gula pasir, telur, vanili, garam dan SP/TBM) lalu kocok pakai mixer kecepatan tinggi hingga adonan menjadi kaku dan kental. -. Masukkan campuran terigu dan baking powder yang diayak terlebih dahulu supaya tidak menggumpal, masukkan juga sprite dan aduk perlahan. Kocok lagi dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja hingga adonan tercampur rata. -. Pisahkan masing-masing adonan yang akan di warnai sesuai selera , sedangkan sisanya biarkan putih. -. Sementara itu panaskan kukusan dengan takaran air yang jangan terlalu banyak hingga benar-benar mendidih.Gunakan cetakan bolu kukus berlobang lalu lapisi cup kertas yang sama tinggi dengan cetakan. Tuang adonan putih ke dalam cetakan sekitar 3/4 isi dan lanjutkan dengan sedikit adonan warna lainnya. -. Kukus selama 25 menit dengan api besar, tutup kukusan dengan dialasi kain agar uap air tidak menetes ke kue. -. Bolu kukus siap untuk dihidangkan... Selamat Mencoba.