Berbagi Resep Pastry ,Berbagi itu Indah,Pesan kue Hubungi kami!

Rabu, 12 Oktober 2016

Resep Membuat Bolu kukus Mekar

Hai sahabat Blogger
BanyakSMS dan BBM yang menanyakan soal Bolu kukus yang tidak mau Mekar alias Bantet, Nah kali ini Kang iyong akan berbagi Resep dan cara Membuat Bolu kukus yang anti gagal silahkan di praktek kan
RESEP :
250 gram Tepung terigu segitiga
175 gram Gula Pasir
2 butir Telur Ayam
1 sendok teh SP / TBM
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh vanili atau essen
1/4 sendok teh Garam
225 ml Sprite
CARA MEMBUAT : silahkan lihat di fanpage Pastry & Life atau via bbm 7EDCAF83
 Bolu kukus ini memiliki tekstur yang sangat empuk dan lembut sehingga banyak disukai oleh semua orang. Makanan banyak tersedia dimana-mana dan sangat mudah untuk mendapatkannya. Hampir disetiap wilayah di Indonesia bahkan sampai seluruh duniapun terdapat makanan yang satu ini

RESEP dan CARA membuat CAPUCCINO BREAD

RESEP dan CARA membuat
CAPUCCINO BREAD
Pilihan Sahabat, Semoga bermanpaat
Kalau berkenan mohon Share ya ...
Bahan A:
700 gr terigu cakra
300 gr terigu segitiga
450 ml air es
20 gr fermipan
5 gr baker bonus
2 butir kuning telur
2 butir telur utuh
50 gr susu bubuk
150 gram gula pasir
Bahan B:
150 gr butter wisjman
2 sdt garam
Bahan C. Isi roti:
400 gr butter tawar, bagi menjadi 40 bagian gr lalu bekukan
Bahan D. Topping kopi
150 gr unsalted butter
75 gr tepung gula
3 sdm kopi instan disedu dg 2 sm air panas
2 butir telur
100 gr tepung terigu protein rendah
50 gr susu bubuk
1/2 sdt essence kopi
CARA MEMBUAT :
1. Campur bahan kering kecuali garam dan butter, aduk rata
2. Masukkan telur, kemudian masukkan air es secara bertahap, aduk dengan mixer kecepatan 1 hingga adonan menggumpal.
3. Masukkan bahan B : garam dan butter wisjman..aduk dengan mixer kecepatan 2 hingga kalis.
4. Bulatkan adonan, diamkan selama 10 menit.
5. Potong timbang adonan seberat 50 gram, bulatkan dan diamkan kembali selama 10 menit.
6. Di baskom terpisah kocok bahan D.Toping roti hingga tercampur rata kemudian masukan ke plastik seplit..
7. Isi adonan dg bahan C. butter tawar yg sdh dibekukan bulatkan bentuknya
8. Diamkan selama ± 20 menit atau hingga mengembang.
9. Setelah mengembang, splitkan topping kopi diatasnya dg cara melingkar kemudian sitirahatkan lg sampai mengembang..
10. Panggang selama ± 15-20 menit dengan suhu 180 derajat C. Sampai matang.
SELAMAT MENCOBA
Bila mengalami kesulitan silahkan kontak via :
bbm: 7EDACF83.
Buat teman teman yang lagi belajar : Cara membuat kue,Jajanan pasar, Pastry,Cara membuat pastry,Macam-macam pastry,pengertian pastry and bakery
resep pastry and bakery,pastry puff,pastry instan,pastry chef, Blog saya ini bisa menjadi Rujukan